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核桃加一物可以治疗8种常见病  

2016-05-27 11:10:13|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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核桃加一物可以治疗8种常见病 - 荷莲 - 菩荷莲萨

 都知道核桃有健脑、补脑的作用,很多人都很喜欢吃,尤其是老年人与小孩,多吃可提高记忆力,但你知道吗,核桃的吃法不同,其功效也会存在一定的区别哦!

核桃加黑芝麻

1、延缓骨质衰老

核桃仁补肾强腰,从营养学角度分析,核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。本食疗方醇香可口,易于消化吸收,适合老年人经常服食。

2、乌发

白发早生是令女人头痛一件事情,在中医看来白发的出现由气血不足、肾虚引起。

核桃在中医看来性味甘、温,入肾经、大肠经和肺经。具有补肾强腰等作用。所以核桃可以补肾乌发。 而黑芝麻属黑色食物,入肾经,也具有补肾乌发的功效。同时,黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。

3、补脑益智

核桃和芝麻都属于补脑食品,首先核桃中含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸等,这些都是大脑组织细胞代谢需要的物质。起到滋养脑细胞和健脑的作用。

其次,黑芝麻富含磷脂,其对脑神经具有良好的保健作用。

而且这两种物质都可以降低胆固醇,保护心脑血管。

  核桃芝麻糖

主料:熟芝麻 (适量)、琥珀核桃仁 (适量)

辅料:冰糖 (适量)、麦芽糖 (适量)

做法:

1、取核桃仁和芝麻倒在平盘里(拌好以后的糖要放在里面,需提前估计合适的量)。

2、取适量冰糖倒在平底锅里。

3、加水开大火熬煮。

4、冰糖完全溶化加麦芽糖。

5、熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了。(或者泡泡很多有种浮在面上的感觉,用勺子划过会有清晰的一条“路”,可以直接看到锅底,慢慢合拢就成了。)

6、将核桃仁和黑芝麻倒进锅里,快速翻拌均匀。

7、倒进抹了橄榄油的平盘里,按压紧实(会比较烫,要小心)。

8、趁热将盘子倒扣在砧板上。切成块。

9、速度要快,用力均匀。糖块完全凉透后密封保存。

核桃加杏仁
 4、美白

核桃和杏仁制作制作出来最经典的美食是核桃杏仁露,其不仅制作方便、口感好,其还富有多种养生功效。

首先,在中医看来皮肤黑除了是由于先天因素之外,多是由于后天的身体欠佳,脏腑气血失调引起的,是一种亚健康的表现。

其次,核桃和杏仁能够对抗自由基的产生,同时改善皮肤的微循环,缓解肌肤干黄和黝暗的情况,尤其是在春季食用,润肺又美白。

5、止咳

杏仁在中医看来还分为南杏仁和北杏仁,南杏仁调理肺虚、肺燥,北杏仁能平喘止咳。同时核桃入肺经,也具有润肺止咳的作用。

所以这两物搭配食用,能够起到止咳作用。但是杏仁还分为苦杏仁和甜杏仁,苦杏仁有微毒,一般入药用。所以,这里食用时候要选择甜杏仁。

6、调理偏头痛

核桃和杏仁中都富含镁元素,可以用来调理偏头疼。同时镁元素还是人体酶的激活剂,促进骨骼的形成,属于神经传导物质。

 核桃杏仁露

主料:杏仁 (50g)

辅料:核桃仁 (50g)

做法:

1、取核桃仁和杏仁装入豆浆机配送的大杯子里

2、用清水将它们洗干净。

3、放入豆浆机, 加入适量清水。以豆浆机上限为宜。

4、豆浆机盖上盖子,插电,选择干豆

5、将容器里装入适量蜂蜜。

6、待豆浆机停止工作后,将杏仁露倒入容器里。

7、用滤网将渣滓滤出即可饮用。

核桃加豆腐
 7、补钙

豆腐中富含钙质,这是毋庸置疑的事实。而钙的吸收除了需要维生素D的参与,还需要镁元素。

核桃中富含镁元素,可以促进钙的吸收,一般钙和镁的比例在2:1的时候,钙的吸收利用率最高。同时,镁元素对形成骨骼的矿物质具有稳定作用,一旦身体镁元素缺乏,那么也是骨质疏松的一个信号。

  核桃蛋黄豆腐

主料:内酯豆腐200克、核桃30克、即食咸蛋黄己20克

配料:泰式甜辣酱60克、香葱5克

做法:

1、主材料备好。

2、核桃分为两部分,一部分保留原状,另一部分用擀面杖压碎,咸蛋黄用勺子压碎,香葱切花备用。

3、豆腐切成整齐的方块摆入碗中。

4、将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上,淋上甜辣酱,撒上核桃和香葱花点缀即可。

核桃加菠菜
 8、缓解便秘

核桃具有润肠作用,缓解便秘的同时容易上火。菠菜具有润燥、敛阴的作用,而且其中富含的膳食纤维具有通便,防治痔疮的作用。

所以,这两者食用可以润肠,缓解便秘。另外,菠菜中富含多种维生素和矿物质,具有“营养模范生”的美称。

  蚝油核桃菠菜

主料:菠菜 (1把)、核桃仁 (10颗)、蚝油 (1大勺)

做法:

1、核桃加水煮开捞出。

2、菠菜洗净焯烫一遍。

3、油加热煸炒蚝油出香味。

4、加入处理好的菠菜核桃。

5、翻炒均匀稍微加点鸡精调味。再次炒匀就可以。

核桃加一物可以治疗8种常见病 - 荷莲 - 菩荷莲萨

 

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